[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Соус из горчицы и каперсов</H1>

Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, <br>
постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы
<br>
и мелко нарубленные яичные белки. Подавать соус к холодной рыбе – осетрине, щуке, лососине и др., <br>
а также к рыбе, консервированной в собственном соку.
<br>
<br>
На 2 яйца – 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки горчицы, 3–4 ст. ложки уксуса, 1 ст. <br>
ложку мелких каперсов, 1/2 чайной ложки сахару.
[an error occurred while processing this directive]