[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
Салат из белой фасоли
(итальянский рецепт)
Замочить фасоль (200 г) на ночь в холодной воде, которую на следующий день слить. Набухшую фасоль
залить газированной водой и варить на слабом огне до мягкости. Затем воду слить, а горячую фасоль
смешать с мелко нарезанными луком (1 головка) и чесноком (1 зубец) и залить заправкой из уксуса
(1 ст. ложка), растительного масла (4 ст. ложки), томат-пюре (1 ст. ложка), молотого красного
перца (несколько горошин) и соли по вкусу. Охлажденный салат распределить на порции и украсить их
кружочками помидоров и посоленной, мелко нарезанной петрушкой.
[an error occurred while processing this directive]