Салат с солеными грибами
Отварной остуженный картофель (3-5 шт.) нарезается кубиками, смешивается с нарезанным огурцом
(1-2 шт.) и солеными грибами (около 0,5 стакана), заливается 1/4 стакана сметаны и 2 ст. ложками
растительного масла. Украшается зеленью укропа, петрушки и 1-2 шт. мелко нарезанного редиса.