[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Перепела с томатным соусом</H1>

3 тушки перепелов, 1/2 стаакна жира, 1 головка лука, 5 - 6 помидоров, 1 столовая ложка сливочного <br>
масла, зелень петрушки, черный молотый перец.
<br>
<br>
Тушки перепелов выпотрошить, промыть, посолить, поперчить. Поджарить в жире, пока не подрумянится <br.
со всех сторон. Затем вынуть на блюдо, а в оставшемся жире поджарить мелко нарезанный лук. <br>
Прибавить помидоры, очищенные и нарезанные мелкими кусочками. Когда сок помидоров выпарится, <br>
добавить горячей воды и положить в соус перепелов. Плотно закрыть кастрблю крышкой и тушить на <br>
медленном огне. Готовых перепелов вынуть, разрезать вдоль по грудке на 2 части и подать с соусом, <br>
добавив в него сливочное масло и зелень.
[an error occurred while processing this directive]