[an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive]

Горячие закуски

Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда , яичницы, грибы в сметане,
пироги или кулебяки с капустой и другими начинками, а также пирожки, расстеган и т.п.
В отличие от обычных блюд для приготовления горячих закусок берут куски мяса или рыбы меньшего
размера; котлеты и другие изделия приготовляют также не крупные; кроме того, горячие закуски
подают без гарнира и приготовляют перед самой подачей к столу. [an error occurred while processing this directive]