Печенье
Два яйца растереть с 1 стаканом сахарного песка добела, добавить 250 г размягченного масла или
маргарина, 1/2 ч. ложки соды, перемешать и добавить 3 стакана муки; замесить очень крутое тесто
(как для лапши). Готовое тесто пропустить через мясорубку. Получившиеся жгутики разложить
небольшими кучками в виде печенья на противень, слегка смазанный маслом, и поставить в духовку.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.