[an error occurred while processing this directive]
<H1>Персиковые пирожные</H1> 
 
Тесто. 
<br>
Вымесить тесто из 250 г муки, 100 г сливочного масла или маргарина, нарезанного хлопьями, 50 г <br>
меда, 1 яйца, 1/2 ч. ложки корицы. Завернуть тесто в полиэтилен и положить в холодильник на 1 <br>
час. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, и выложить затем в формочки (диаметром 8 <br>
см), смазанные маслом и посыпанные мукой. Тесто наколоть вилкой. 
<br>
Начинка. 
<br>
Опустить персики (8 шт.) в горячую воду, удалить кожицу и косточки. Половинки персиков надрезать <br>
веером. Украсить каждое пирожное двумя половинками персиков и несколькими вымытыми ягодами <br>
смородины. 
<br>
Заливка.
<br>
Смешать 3 яйца, 200 г сливок с 50 г сахара, полить этой смесью пирожные, сразу поставить их в <br>
духовку, предварительно хорошо разогретую, запекать около 20-25 минут.  


<br><br><a href="mailto:croupier@ribca.net">Ведущий рубрики: "Сосункевич Александр - мл."</a>[an error occurred while processing this directive]