Джем из вишен и дыни

Перемешать вишни (500 г без косточек) с мякотью дыни (250 г), нарезанной на очень тонкие ломтики,
добавить 750 г сахара, палочку корицы, дать настояться 1-2 часа или целую ночь. Кипятить 4 мин.
на сильном огне. Влить 2-3 ст. ложки вишневой водки. Джем сразу разлить в чистые банки с
навинчивающейся крышкой.