Манные зразы с творогом

Вскипятить 1,5 стакана молока, постепенно всыпать в него 8 ч. ложек
манной крупы, помешивая молоко, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и
1 яйцо, размешать, снять с огня, сделать из массы небольшие пирожки,
начинить их творогом (100 г), обвалять в муке и обжарить. В творог
добавить изюм (1 ст. ложку) и сушеную толченую корочку от 1 мандарина
(или от 1/4 лимона).