[an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive]

Шурпа

Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.
Мясо нарезать кусочками весом 25–30 г, обжарить, смешать с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную кубиками,
томат-пюре и жаренье продолжать в течение 5–6 минут. Подготовленное таким образом мясо вместе с овощами переложить в
кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Затем положить картофель, нарезанный дольками, соль, перец и варить
15–20 минут.

На 500 г говядины – 750 г картофеля, 2 головки лука, 2 шт. моркови, по 2 ст. ложки томат-пюре и масла. [an error occurred while processing this directive]