[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Суп картофельный</H1>

Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на <br>
жире, снятом с бульона. Картофель нарезать кубиками, положить вместе с поджаренными кореньями и
<br>
луком в кипящий бульон, добавить соль, лавровый лист, перец и варить в течение 25–30 минут. При <br>
подаче на стол суп посыпать укропом или зеленью петрушки.
<br>
Картофельный суп можно готовить не только на мясном, но и на рыбном или грибном бульоне. В <br>
картофельный суп, приготовленный на грибном бульоне, при подаче на стол положить нашинкованные
<br>
грибы, а в суп, сваренный на рыбном бульоне,– кусок отварной рыбы.
<br>
<br>
На 500 г мяса – 800 г картофеля, 200 г кореньев и луку, 2 ст. ложки масла.
[an error occurred while processing this directive]