[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Борщ летний</H1>

Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную свеклу нарезать соломкой или <br>
ломтиками, а стебли – короткими палочками и, добавив морковь, положить в кастрюлю, залить кипящей
<br>
водой или грибным бульоном и варить в течение 10–15 минут. После этого положить нарезанные и <br>
ошпаренные листья свеклы, очищенные кабачки, помидоры, картофель, зеленый лук, зелень сельдерея, <br>
соль, перец, гвоздику, лавровый лист и варить борщ до полной готовности. При подаче к столу в <br>
борщ добавить сметану, кипяченое молоко или простоквашу.
<br>
<br>
На пучок свеклы –3–4 шт. картофеля, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, <br>
50 - 75 г зеленого лука.
[an error occurred while processing this directive]