[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Грибной бульон</H1>

Промытые в теплой воде сухие грибы положить в кастрюлю, добавить очищенную и разрезанную пополам <br>
луковицу, залить холодной водой и варить при слабом кипении в течение 2 – 2,5 часов. Для <br>
ускорения варки грибы можно предварительно замочить на 1–2 часа в холодной воде, в которой потом <br>
их и варить.
<br>
Готовый бульон процедить, грибы промыть холодной водой, мелко нашинковать и положить в суп, <br>
приготовляемый из мясного бульона.
<br>
<br>
На 50 г сухих грибов – 2–3 л воды.
[an error occurred while processing this directive]