[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
Суп-пюре овощной
Нарезать 4 моркови, 1 корешок сельдерея, 2 стебля лука-порея и тушить с 2-3 ст. ложками масла.
Когда овощи размягчатся, залить их горячей водой, добавить 3-4 клубня картофеля и соли по вкусу.
Готовые овощи протереть сквозь сито. Соединить с овощным отваром и дать закипеть. Готовый суп
заправить сливочным маслом. Подавать с гренками, посыпанными натертым сыром и запеченными в
умеренно горячем духовом шкафу.
[an error occurred while processing this directive]