[an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive]

Суп с клецками

1 морковь, 1 петрушку и картофель (1 шт.) очистить, промыть и мелко нарезать. Залить овощным
отваром и довести до кипения. Прибавить перебранный и промытый рис (1 ст. ложку), тмин (1/2 ч.
ложки) и соль по вкусу. Варить на среднем огне до мягкости, процедить, не протирая, и охладить. К
процеженной смеси прибавить манную крупу (1 ст. ложка) и одно яйцо, вымесить и, если смесь очень
мягкая, прибавить немного молотых сухарей. Сформировать из смеси шарики, обвалять в муке и
сварить в одной части овощного бульона (до подачи выдержать в бульоне). Остальное количество
бульона заправить вторым яйцом, взбитым с кислым молоком, добавить сливочное масло (1 кусочек
величиной с грецкий орех) и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Шарики положить поровну в
глубокие тарелки и залить горячим, уже заправленным бульоном. К каждой порции добавить молотый
черный перец и несколько капель лимонного сока.  [an error occurred while processing this directive]