Суп из чечевицы

Перебранную и промытую чечевицу (1 стакан) всыпать в кастрюлю, влить холодную воду (4 стакана) и
варить на слабом огне до мягкости, затем прибавить чеснок (2-3 дольки). Кастрюлю снять с огня,
посыпать суп чабером, посолить и подкислить по вкусу.