Суп-пюре из овощей

3-4 вида овощей, нарезанных на куски, варить 10 минут. Добавить воды и пропустить через сито.
Нагреть и заправить сливками или молоком.

Варианты супа:
I. Картофель, морковь и лук по 2 шт.
II. Капуста, лук и красная свекла. Можно разбавлять томатным соком.
III. Кабачки и морковь. Влить воды, разбавить молоком.