[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
<H1>Летние щи с картофелем</H1>
<H2>Блюда повседневной кухни</H2>

Положить в кастрюлю мясо, залить 3–3 1/2 л воды и поставить варить. 
<br>Когда вода закипит, снять пену и варку продолжать при тихом кипении <br>
1 1/2 – 2 часа. За 15–20 минут до подачи на стол в бульон положить 
<br>очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук и раннюю капусту; при <br>
этом разрезать кочаны на крупные доли (на 4–6 частей), затем добавить <br>
целый очищенный картофель и соль. Перед подачей к столу положить в 
<br>кастрюлю нарезанные на дольки помидоры, дать бульону прокипеть и 
<br>разлить в тарелки, положив в каждую тарелку дольку кочана капусты, 
<br>2–3 шт. картофеля, помидоры, укроп или зелень петрушки.
<br>На 500 г мяса 
<il>2–3 шт. моркови, 
<il>1 петрушку, 
<il>1–2 луковицы, 
<il>по 500 г капусты и картофеля, 
<il>200 г помидоров.

[an error occurred while processing this directive]